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熟成古酒甘口『卡多納白葡萄酒』カドナホワイトワイン１本＆ "台湾発酵カカオ"チョコレートセット【ギフトボックス包装】

¥7,300 税込

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≪ 期間＆数量限定セット商品 ≫

熟成によって、その味わいが甘美に変化した台湾産白ワインの熟成古酒と
台湾産の発酵カカオから作られるチョコレートとの
”甘いマリアージュ”をお楽しみ頂けるセットです。

数ある台湾産白ワイン、のみならず、世界を見ても！
こちらのワイナリーでしか作れない
オンリーワンな白ワイン『カドナホワイトワイン』

経年熟成により、その黄金色の酒液は、琥珀色～カカオ色に変化し、
その味わいを強いて例えると
”ライチや竜眼のドライフルーツと少しのなつめを漬け込んで寝かせて置いた梅酒”
ナチュラルな甘さに、ほんの少しのスパイシーな風味が心地いいアクセントとして感じられるオリジナリティあふれる風味に変化しています。

「天地人」によって作られたオンリーワンの台湾産白ワインが、
さらに「時間」の恵みを得て、まるでデザートワインやアイスワインと言っても過言ではない
唯一無二の甘美なワインになっています。

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福岡県宗像市のカカオ豆の美味しさを追求した
Bean to Barスタイルのチョコレート工房

UMEYA BRAINERYさんが

台湾、屏東県産、フーワンチョコレート(福灣巧克力)の発酵カカオ豆を直輸入して作る
”Bean to Bar” Chocolate ２種類を、この特別なワインとセットにしました

厳選した台湾産の発酵カカオから作る２種類のチョコレートと、独特の甘みを持つ特別で唯一無二な台湾ワイン
是非おすすめしたいペアリングです！

UMEYA BRAINERYのチョコレートの商品詳細は
下記のリンクよりご参照ください。

『発酵系クランチチョコレート ”台湾 cacao70% “ワイン発酵酵母＃１"』
https://shop.umeya.me/items/100963743

『発酵系クランチチョコレート ”台湾 cacao70% “ダブル発酵酵母＃９"』
https://shop.umeya.me/items/100963817

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こちらのセットのギフトBOXは、ワインボトルが、
まるで「額縁の中で浮かんでいるように見える」
キュービックフローターというギフトBOXでお届けいたします。

ワインは味わって頂いてこその商品ですが…
実は、そのままオブジェとしても飾っておくことも出来るこちらのギフトBOX、

お届け先様が実際に包みを開かれた時に、プラスアルファで驚き喜んで頂けると思います。

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【ワインのご紹介】

〔ワイン名〕
　卡多納白葡萄酒／CARDONA WHITE WINE
〔ワイナリー〕
　鵬群頂酒莊／ペンチュンティン・ワイナリー
〔産地〕台湾、彰化縣二林鎮
〔ヴィンテージ〕N.V.
〔アルコール〕12％
〔ぶどう品種〕『真香(台中1號)』『6230』『1312』
〔内容量〕750ml
〔添加物〕酸化防止剤(亜硫酸塩)

≪ 熟成ワインにつきまして ≫
こちらの熟成ワインは、ボトル毎に、その熟成度合いの違いによる色合いや味わいの差異がございます。恐れ入りますが、熟成古酒であることと併せて、予めご承知おき下さいますようお願い申し上げます。