台湾ワイン２本｜Bセット【ギフトボックス包装】

３種類の台湾産ワインのうち、２種類の銘柄をセットにした商品です。
１種類は『エリートレッドワイン』を
もう１本に『カドナホワイトワイン』『ハンニーフンレッドワイン』のどちらかを１本をお選び頂けます。

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≪ 別途送料なし！でお届けします<(_ _)> ≫

※表示販売価格に、消費税＆クール便お届け送料が含まれております。
※送料の一部を当店負担でお届け致します。

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こちらのセットのギフトBOXは、
ワイナリーオリジナルの化粧箱にお入れしてお届け致します。

実際に現地、鵬群頂酒荘（ペンチュンティン・ワイナリー）でしかお買い求め頂けないパッケージのセット商品を日本でもご用意いたします。

ワインはもちろん、パッケージもMIT～メイド・イン・台湾！
そのしっかりとした、高級感のある、中国語のパッケージもなかなか珍しいかと思います。

お届け先様にも、そして、ご自分用としても、プラスアルファで驚き喜んで頂けると思います。

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【 エリートレッドワインのご紹介 】

〔ワイン名〕
　菁釀紅葡萄酒／ELITE RED WINE
〔ワイナリー〕
　鵬群頂酒莊／ペンチュンティン・ワイナリー
〔産地〕台湾、彰化縣二林鎮
〔ヴィンテージ〕N.V.
〔瓶詰年月日〕2024年1月15日
〔アルコール〕12％
〔ぶどう品種〕『台中２號』
〔内容量〕750ml
〔添加物〕なし
　※※こちらのワインは、ワインの製造工程において添加物を添加していませんが、発酵過程で生成される「二酸化硫黄(酸化防止剤)」を微量含有している可能性もございます。ご承知おきください。

〔香り＆味わいetc.〕
　ミディアムボディのとてもオリジナリティを感じる味わいの赤ワインであり、”台湾で作るからこそ”を表現している、台湾ならではのワインのひとつだと思います。

　あくまで輸入者の感想ですが、台湾料理をはじめとする中華料理や、薬膳のお料理、辛すぎない香辛料の風味豊かなアジアン・エスニックのお料理と合わせて、より楽しめる赤ワインではと感じています。
　ルーロー飯との組み合わせ、是非試してみたいペアリングです。

　このワインは「台中２號」というブドウ品種100％のワインです。
　「台中２號」は、1985年より台中区農業改良場（菸酒公売局菸類試験所）で、台湾の気候条件にも適応する、台湾のワイン用ブドウ品種を育種するべく研究がすすめられ、2008年に台湾での品種登録が認められました。
　台湾で初めて育種された品種「台玉（マスカットベーリーA×ヒムロッド・シードレス）」と「マスカット・ハンブルグ」を交配して育種されたハイブリッド品種です。

　このブドウを使ったワインは、マスカット系の品種由来の”ぶどうの香り”やキャンディーのような、チャーミングなアロマを持つと言われています。
　「エリートレッドワイン」は、その特徴を残しつつも、シェリーや紹興酒のような、こなれた感じの風味、スパイスの風味も感じられるとのお声も頂いており、まさにオンリーワンの赤ワインです。

　このワインは元々、醸造家の譚さんが、ワイナリーの常連様のリクエストに応えて作り上げたワインで、ワイナリーのアイテムの中でもスペシャルなワインを皆様にお届け致します。

〔合わせてみたいお料理〕
　滷肉飯(ルーローハン)
　梅菜扣肉～豚三枚肉の乾燥塩漬け高菜煮込み
　五香牛展～牛すね肉の冷菜
　スパイスカレー
　三杯鶏～鶏肉のバジル、老姜風味の三杯ソース炒め煮
　無錫排骨～スペアリブの煮込み
　サモサ
　グヤーシュ
　etc.

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【 カドナホワイトワインのご紹介 】

〔ワイン名〕
　卡多納白葡萄酒／CARDONA WHITE WINE
〔ワイナリー〕
　鵬群頂酒莊／ペンチュンティン・ワイナリー
〔産地〕台湾、彰化縣二林鎮
〔ヴィンテージ〕N.V.
〔瓶詰年月日〕2024年1月5日
〔アルコール〕12％
〔ぶどう品種〕『真香(台中1號)』『6230』『1312』
〔内容量〕750ml
〔添加物〕酸化防止剤(亜硫酸塩)、保存料(ソルビン酸K)

〔香り＆味わいetc.〕
　はじめに、あふれんばかりに華やかでトロピカル＆スウィートな、このワインならではの印象的な香りが広がる白ワインです。爽やかな青いリンゴ、黄色いすもも、ライチやマスカットなどの重層的な香りや風味の奥に、硬度の高い香水を口にした時のような風味もほのかに感じられます。まろやかではあるがしっかりとした酸味を持つ、やわらかな辛口の味わいの白ワインです。

　はじめは少し冷やした状態で、その後、ワインの温度が少し上がるにつれて変化していく香りや味わいをお楽しみいただくのがおすすめです。

〔合わせてみたいお料理〕
　かにクリームコロッケ
　台湾タケノコ（緑竹筍）のサラダ
　海老マヨネーズソース
　レバーペースト
　ミラノ風カツレツ
　春巻
　鶏肉のフリカッセ
　クリームソースパスタ
　ポルトガルチキン
　シュークルート
　タルトフランベ
　etc.
　
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【 ハンニーフンレッドワインのご紹介 】

〔ワイン名〕
　漢妮芬紅酒／HANNIFEN RED WINE
〔ワイナリー〕
　鵬群頂酒莊／ペンチュンティン・ワイナリー
〔産地〕台湾、彰化縣二林鎮
〔ヴィンテージ〕N.V.
〔瓶詰年月日〕2024年1月10日
〔アルコール〕12％
〔ぶどう品種〕『ブラッククイーン(黒后)』
〔内容量〕750ml
〔添加物〕なし
　※※こちらのワインは、ワインの製造工程において添加物を添加していませんが、発酵過程で生成される「二酸化硫黄(酸化防止剤)」を微量含有しています。ご承知おきください。

〔香り＆味わいetc.〕
　ライトミディアム～ミディアムボディ、軽すぎず重すぎない、バランスのいい飲み心地の赤ワインです。暑い時には少し冷やしてスッキリと、寒い時には温かいお料理と合わせてほっこりと楽しんで頂けると思います。
　チャーミングな赤いベリーような果実味から、飲み進めていくと、台湾の「烏梅(うばい)」という燻製した青梅の風味、「蜜餞」という、ドライフルーツの砂糖漬けや蜜漬けの香りや味わいも感じられます。

　このワインは「ブラッククイーン(黒后）」というブドウ100％で作られています。
　ブラッククイーンは、1920年代に日本で、川上善兵衛先生によって交配育種された品種で、現在、台湾産赤ワインの主要ブドウ品種として広く使われています。
　
　ブラッククイーンで作られるワインはその品種の特徴により、深い濃い色合いの、凝縮した果実味としっかりとした強めの酸味を持つワインに仕上がると言われています。
　
　台湾で作られたブラッククイーンの赤ワインは、その特徴的な酸味は残すものの、他の産地ではあまり聞かない、そこまで色の濃くない、上記の「烏梅」の風味が強く表れるワインが出来ると言われています。

　「ワインはその土地の風土やテロワールを映す」という言葉を、このワインでも体感して頂けるかと思います。

〔合わせてみたいお料理〕
　豚の生姜焼き
　客家小炒～客家風、豚肉、干しスルメイカ、豆腐干、ニンニク、台湾セロリetc.の五目炒め
　パテ・ド・カンパーニュ
　フロマージュ・ド・テート
　番茄蝦球～海老のトマト炒め煮
　青椒肉絲
　チーズフォンデュ
　おでん
　etc.
　
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　このワインは、リーファーコンテナ、ならびに、冷蔵トラック、定温管理倉庫などを使用し、台湾のワイナリー出荷から、日本の当店到着まで、出入庫作業のための短時間を除き、13℃～15℃の温度帯に管理された状態で定温輸入しております。
　限りなくワイナリー蔵出しの状態に近いのワインをお届け、お楽しみ頂ければ幸いです。

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このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。